Ідентифікація та контроль переміщень органічної продукції

Принцип прослідковуваності органічної продукції є ключовим у організації нашої роботи. Ми маємо можливість відстежити рух органіки від посівного матеріалу до експортної партії.

Під час збирання врожаю чітко дотримується процедура розділення потоків продукції, наприклад, буферні зони збираються, переміщуються, обліковуються та зберігаються окремо від органічної продукції.

Також збирання, транспортування, облік і зберігання органіки відбувається з кожного поля окремо у спеціально обладнаних органічних складах без будь-якої контамінації.

Транспортування органічної продукції від поля до складу обов’язково контролюється та фіксується. Для цього ми використовуємо програмно-апаратний комплекс супутникового моніторингу Teletrack компанії RCS.

В подальшому, після очищення, сушіння і калібрування, продукція фасується у біг-беги, які маркуються індивідуальними штрих-кодами та вносяться до бухгалтерського обліку. За інформацією, котра міститься у штрих-коді, може бути відстежено походження та всі переміщення органічної продукції.

Після формування транспортних партій і відбору проб для аналізів та арбітражних проб біг-беги з органікою, як правило, пломбуються представниками «Органік Стандарт» чи покупця, що унеможливлює будь-які неконтрольовані операції чи змішування. Транспортні партії, які промарковані відповідно до вимог стандартів, зберігаються окремо й можуть бути проконтрольовані покупцем чи сертифікаційним органом у будь-який момент.

Під час відвантаження продукції ми разом із представниками покупців в обов’язковому порядку звіряємо номери та цілісність пломб на біг-бегах, про що складаємо відповідний документ. І надалі ми готові надати повну інформацію про продукцію в кожному біг-бегу на запит покупця, відповідно до штрих-коду біг-бега.